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きのこ狩りツアーがはじまりました

きのこお待たせしました!
いよいよきのこ狩りツアーの開始です。
キノコをたくさん見つけましたよ!

紅葉 きのこ
山の上の方はかなり紅葉が進み秋らしい色合いになってきました。
紅葉の森の中は色とりどりのトンネルのようです。
木の枝を避けながら入っていった森の奥でキノコを発見!
あてまの山でとれるキノコはナメコやクリタケ、ヤマブシタケなどなど。
群生しているのを見つけると心が躍ります。

ツキヨタケこちらは食べてはいけないツキヨタケ。
肉厚でとても美味しそうですが毒キノコ。
夜に裏側が青白く光るめずらしいキノコです。

きのここのキノコはとても似ているキノコが多いので注意してください。
割った時に根元が黒ずんでいるのがツキヨタケの特徴。
写真に写っている一番大きいのがツキヨタケで、あとは全部食べられるキノコです。
皆さんご存知のシイタケも写っていますよ。

たくさん収穫したあとは見晴らしのいい芝生の上できのこ汁をいただきます。
色々なきのこが入っていて食べ応えばっちり。
私は初めてヤマブシタケを食べたのですが、上の部分はフワフワで、茎の部分はトロトロ!
アツアツトロトロのきのこが口の中でとろけます!
コラーゲンをいっぱい含んでいてお肌にもいいんですって。
素晴らしい景色を見ながら食べるとより一層おいしいですね。
刈羽黒姫山や米山、天気のいいときは白馬岳も見えますよ~!

きのこ汁 きのこ汁

気持ちのいい風の中ですが、きのこ汁のおかげで体はぽっかぽかです。
予約は前日4時から受付です。
是非おいしいきのこを沢山採ってくださいね!!

プログラムについてはこちら

注意!
あてまの山には食用のキノコによく似た毒キノコが生えています。
危険ですのでツアー以外での採集はご遠慮下さい。

体験」最近のエントリー

12月 6日 わら細工体験を楽しもう!
11月16日 あてまの山々を散策&ハイキング
10月30日 きのこ狩りツアーがはじまりました
10月26日 ネイチャーツアー 澤畠拓夫のキノコの世界
10月25日 家庭菜園~さつまいも収穫

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2007年10月30日 16:42に投稿されたエントリーのページです。

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